ミュンヘン生活お役立ち 薄切り肉の買い方

ミュンヘン生活で最も困ることの一つがこま切れ肉が手に入らないこと。肉じゃが、しゃぶしゃぶ、カレーなど典型的な和食には必須ともいえる細切れは普通のスーパーでもお肉屋さんでも売っていません。

最近、ベテラン日本人主婦の方と仲良くなり、ついに薄切り肉の買い方をマスターしたので共有します。

私が買いに行ったのは、ヴィクトリアンマルクトにあるこのお肉屋さん。

店内に入ると結構人が並んでいます。2列になっているときは向かって左側に並びましょう（何を買うかによって並ぶ列が違うらしい）。そして自分の番になったら、カタコトでいいので下記を伝えると薄切り肉を作ってくれます。日本人の注文に慣れているらしくスムーズ。

Schweinefleisch XXX(お肉の部位) Dünnen scheiben schneiden bitte

シュバイネフライシュ　デュネン　シャイベン　シュナイデン　ビッテ

(意味）豚肉　　　　　薄く　　　　スライス　カット　お願いします。

 

あとは500グラムならフンフ　フンダート、1キロならアイン　キロと言えばOKです。

薄切り肉があれば料理の幅がめちゃくちゃ広がります。